ちょっと空いてしまいました…
夏の和食です！！
＜うなぎちらし＞
暑い夏を乗り越えるには、これですか！うなぎちゃん
市販のすし酢で、カットしたうなぎ・きゅうり・を混ぜてシソとみょうが
白ごまを散らして完成です。
＜あげ茄子と長芋の白だし漬け＞
ジップロック袋にうすめた白だしを入れ、切った長芋と揚げたあげ茄子を
一緒に漬けて、冷蔵庫へ。
＜ズッキーニの昆布茶和え＞
ズッキーニをスライサーでカットして昆布茶で和え、しんなりしたら
カニカマを入れ、すりごまを加えます。
塩少々・醤油少々加え味を調整します。
＜じゃこピーマン＞
耐熱更に横スライスしたピーマンを４～5ヶ＋じゃこ（大２）
ごま油（大１）・醤油（大1/2）・砂糖（大１）をかけラップして
2～３分加熱し、おかかをふって完成です。
＜餃子の皮で生八ッ橋風＞
餃子の皮を口が広いフライパンにたっぷりのお湯で２０～３０秒
茹でます。
水に取り、網じゃくですくって、まな板の上に広げます。
きなこ（砂糖入り）の上にのせ、あんこを1/4の所にのせて二つ折を
2回します。最後にきこなをかけて完成。
